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Volterragusto

Kermesse enogastronomica

Volterragusto, una delle kermesse enogastronomiche più attese e importanti del comprensorio pisano celebra, nell’edizione di primavera, il Tartufo Marzuolo e in quella autunnale il pregiato Tartufo Bianco di cui le colline volterrane sono ricche.

TARTUFO, ECCELLENZE GASTRONOMICHE, ARTE, STORIA:
VOLTERRA CELEBRA CON UN’EDIZIONE SPECIALE IL SUO RAPPORTO CON LA TERRA

Sarà un’edizione davvero speciale quella proposta quest’anno dagli organizzatori: tema “ORIGINE TERRA”, con un calendario di iniziative che permetterà ai visitatori di affiancare assaggi e degustazioni di specialità locali e non solo presentate dai produttori – “punta di diamante” l’attesissima MOSTRA MERCATO DEL TARTUFO BIANCO E DEI PRODOTTI TIPICI DELL’ALTA VALDICECINA, all’edizione numero venti – con la possibilità di scoprire un patrimonio architettonico e culturale unico, frutto di secoli di commistione fra presenza etrusca, romana e medievale. Oltre a toccare con mano eredità artigianali come la lavorazione dell’alabastro, materiale anch’esso legato – al pari di tartufo e siti archeologici – a quella costante da sempre che marchia Volterra nella sua evoluzione: il rapporto con la terra.

 

Scarica il manifesto di Volterragusto 2018

manifesto-volterragusto-2018

 
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